Jaargangssardines zijn gewilde delicatessen. Pollastrini legt elk jaar bijzondere kwaliteiten terug. De sardines zijn bijzonder vet en worden uitsluitend in september en november gevangen. Ze zijn eenvoudig in olijfolie ingelegd. Men moet niet vergeten de blikken af en toe te draaien, zodat de olie het visvlees gelijkmatig doordrenkt. Consistentie en smaak veranderen.

Uitgelekt gewicht: 70 g

Ingrediënten: SARDINEN, olijfolie, zout