Hier in de witte plastic container voor professionals. Of gewoon voor zuinige mensen.

Deze 'Crema Gianduia' - zoals het in het Italiaans heet, heeft niets te maken met wat men gewoonlijk kent als een noten-nougatcrème. Zonder plantaardige vetten of palmolie, maakt Papa dei Boschi hier van de fijnste ingrediënten een hazelnoot-chocoladecrème met aanzienlijk minder zoetheid en daarvoor meer (noten)smaak.

Deze nieuwere variant in "dark" verschilt slechts door één enkele (ontbrekende) ingrediënt. Geen melkpoeder. Qua smaak nauwelijks verschil.

IGP-hazelnoten hebben bepaalde kwaliteitsparameters, zoals de homogene vorm, de uitstekende geur en smaak na het roosteren en een goede houdbaarheid. Deze kenmerken maken deze Piëmontese hazelnootpasta tot een van de beste ter wereld.

Ingrediënten: HAZELNOOT met beschermde oorsprongsbenaming I.G.P. (60%), rietsuiker, magere ROOMPOEDER, magere cacaopoeder (5%), Bourbonvanille

Helaas was de oogst zeer klein. Daarom moesten de prijzen worden verhoogd.