De in blokjes gesneden San Marzano No. 2 tomaten in tomatensaus zijn ideaal voor het bereiden van aromatische tomatenbasis-sauzen, soepen en stoofschotels. Ze geven ook braad- en vissauzen een fijne tomatensmaak. De blokjes zijn gemakkelijk te verwerken en sudderen tot fijne, fluweelzachte sauzen.
Tot een paar jaar geleden dreigde deze tomatensoort San Marzano uit te sterven: ze werd nauwelijks nog geteeld. Inmiddels maakt ze een heropleving door en groeit ze weer meer, mede dankzij de inzet van Slow Food, op de vruchtbare vulkanische grond aan de voet van de Vesuvius. Dit bijzondere terroir en een door de zee beïnvloed mild klimaat bepalen de karakteristieke, onmiskenbaar aromatische smaak die zich pas in de conserven ontwikkelt. Voor ons de mooiste manier om de zomer vast te leggen.
Uitgelekt gewicht: 240g
Ingrediënten: tomaten, tomatensap
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Antonio Viani Importe GmbHAugust-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Hersteller
De lekkerste tomaat
Deze producten kunnen u interesseren
Laatst Bekeken