Gimonnet Gonet: L'Identité 2016 Blanc de Blancs Grand Cru
Gimonnet Gonet: L'Identité 2016 Blanc de Blancs Grand Cru
Op voorraad
Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 1-3 dagen
Normale prijs€54,00 *€54,00
€72,00 *€72,00/l
Alkohol
12.0 %
Rebsorten
Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
Extra Brut
100% Chardonnay.
De jaargangchampagne van het huis komt uitsluitend uit de Grand-Cru-gemeenten Le Mesnil-sur-Oger en Cramant.
In de mond zeer mineraalrijk, droog, met aroma's van brioche en geroosterde hazelnoten en een lange afdronk. Grand Cru Chardonnay champagne in pure vorm.
De wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud, alle kwaliteiten worden gerijpt in stalen tanks en rijpen, afhankelijk van de kwaliteit, 3-6 jaar op de gist. Alle champagnes vertonen de typische mineraliteit en zoutigheid van de Côte des Blancs. Ze hebben wat tijd nodig om te ademen en moeten uit grote glazen worden gedronken. Dan ontvouwen ze hun volledige grandeur.
Allergene
Sulfit
Winzer
Gimonnet Gonet
Het champagnehuis werd in 1986 opgericht door twee nakomelingen van bekende wijnfamilies aan de Côte des Blancs, Anne Gonet en Philippe Gimonnet. Begonnen met 5 hectare, bezit de familie nu 13,5 hectare, waarvan 6 in de beste Grand Cru-locaties van de Côte de Blancs in de gemeenten Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant en Oger. Sinds 2012 leidt hun zoon Charles het bedrijf op beproefde wijze voort.
