De Saint Gall is de grootste wijncoöperatie van de Champagne met meer dan 2500 leden. Met een voorraad goede basiswijnen uit geselecteerde wijngaarden produceren zij sinds 1990 champagne onder de naam de Saint-Gall.
Rosé: 50% Chardonnay, 33% Pinot Noir en 17% als rode wijn vinifieerde PN. Ideale aperitiefchampagne, maar ook absoluut aan te bevelen bij vele andere gerechten of fruitige desserts.