De Duitse variëteit "Dornfelder" is vanwege zijn krachtige textuur bijzonder geschikt om de aroma's van de druif in het sap over te brengen. Voor dit sap zijn druiven uit de wijngaarden Bornheim en Aspisheim in Rheinhessen geperst. Een heerlijke alcoholvrije begeleider bij vleesgerechten en kaas. De mosterij en privé-perserij van Nahmen in het Rijnlandse Hamminkeln heeft de afgelopen jaren een speciale methode ontwikkeld waarmee wijnranken zuiver geperst kunnen worden, waarbij de volledige typering van de druivensoort in het sap behouden blijft.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Privé-perserij van NahmenDiersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Duitsland