Venica & Venica: Ronco delle Mele 2024

Ook vandaag de dag is Venica & Venica nog steeds een "familiebedrijf", opgericht in 1930, met 40 hectare wijngaarden, allemaal gelegen in de Collio D.O.C. De Venica's zijn nuchtere wijnmakers die hun tradities waarderen en zich toch bezighouden met voortdurende research en innovatie. Dit is elk jaar te zien op de ProWein, wanneer mevrouw Venica zelf de wijnen presenteert voor een proeverij en je hartelijk verwelkomt.

Hun liefde voor de mensen en het land, Collio, en de passie waarmee ze hun werk doen, hebben Venica & Venica gemaakt tot het bedrijf dat het nu is. Hun productiefilosofie is als volgt samen te vatten: techniek en organisatie zijn niet genoeg, de relatie met de natuur vraagt om meer.

Het is teamwork dat zich in de loop van de tijd heeft ontwikkeld om de relatie tussen mens en omgeving te interpreteren.
Een harmonieuze relatie, zonder dwang, waarvan je alleen het meeste kunt krijgen als je zelf alles geeft. Voor Venica & Venica is ecologische
duurzaamheid het uitgangspunt van een proces dat producenten en consumenten samenbrengt en de uniekheid van elke wijn tot uitdrukking brengt in de elk jaar andere productierealiteit.