Alkohol
15.5 % volRebsorten
- Merlot
- Cabernet Franc
Region
ToscaneAndrea Franchetti – deze magiër met het kleine wijngoed in het niemandsland van Toscane tussen Montalcino en de Maremma. Kalkstenen bodems, zeer kleine hoeveelheden. De Tenuta di Trinoro is zijn topwijn.
60% Merlot 40% Cabernet Franc.
Andrea Franchetti was waarschijnlijk nog voor Duemani de meester van de Cabernet Franc in Italië. Zijn Franchetti kan moeiteloos concurreren met de crème de la crème. Ongeacht wat er in Saint-Émilion of aan de Loire wordt gemaakt. Hier proef je de ongelooflijke kruidigheid van de Cabernet Franc, die deels ook wordt verkregen door het toevoegen van rijpe stelen aan de gisting. Alles spontaan vergist. Rijping in hout, beton en amforen. Hoog alcoholgehalte, maar dat is, als het goed gemaakt is zoals hier, vreemd genoeg niet merkbaar. De neus wordt volledig gedomineerd door Cabernet Franc en de stelen.
Donker, gestold bloed van de extreem ijzerrijke bodems, gerijpt vlees, rozenbottel en zeer rijpe pruim. Zoveel rode, rijpe kracht van onderaf. Zacht en weelderig. Daarnaast veel sinaasappelschil, gesteentemassa’s zoals graniet, gemengd met leisteen. Bijna scherp in de muntachtige, eucalyptusrijke, rijpe fruittonen. Pimentpeper erbij, chili al in de neus.
Het mondgevoel zet aan tot nadenken. Wat is dit? Grandioos dicht, rijp en mineraal tegelijk. Dit is Cabernet Franc zoals uit het boekje, als je Cabernet Franc met zoveel kracht en power wilt. De tannines zijn wel fluweelzacht en geslepen, niets is bros of onrijp, maar het is vooral heel veel. Een echte bom in de mond!
De wijn moet tien jaar worden opgeborgen. Hij is jong veel te intens en heeft absoluut de elegantie nodig bovenop de rijpheid. Een Cabernet Franc die van alles te veel heeft. Maar een heel grote wijn. Met een enorme oscilloscoop van de frisheid van de stelen, de onderliggende citroenzuur en het zeer rijpe fruit. Zonder twijfel een van de allerbeste wijnen van het moderne Italië. Uniek!
Abgefüllt durch
Landgoed van TrinoroVia Val d'Orcia, 15, 53047 Sarteano Siena, ITALIË
Allergene
- Enthält Sulfit