Salsiccione (ca. 800 g), Montalcino Salumi

Dit is voor mij een klassieke salami. Als je gewoon eens Italiaanse salami wilt proberen zonder verrast te worden door een bijzondere kruidenmix of ingrediënt, dan ben je hier aan het juiste adres.

Er worden alleen fijn gemalen vetstukjes aan de worst toegevoegd en daarna wordt hij gekruid met hele en gemalen peper. Hij rijpt ongeveer 2 maanden in een natuurlijke darm en is voorzien van edelschimmel.

Ingrediënten: varkensvlees, varkensvet, zout, peper, kruiden, natuurlijke aroma’s, dextrose, saccharose, antioxidant E300, conserveermiddelen E252, E250

Het artikel is verkrijgbaar in 2 varianten:

Vacuumverpakt en altijd direct beschikbaar, en in de variant van de foto met edelschimmel. De variant zonder plastic is niet alleen beter voor het milieu (geen plastic en geen koeling nodig), maar ook iets goedkoper en misschien het belangrijkste: naar onze mening zelfs iets lekkerder. Je moet alleen wat geduld hebben of vooruit plannen, want deze versie wordt ongeveer elke 4-5 weken vers geleverd.

Het werkelijke gewicht kan iets afwijken van de productomschrijving, omdat alles nog met de hand wordt gemaakt. De prijs is berekend op basis van het geschatte gewicht. Mocht er een verschil naar beneden zijn, dan wordt dit natuurlijk achteraf terugbetaald.

Als de worst zwaarder is (wat meestal het geval is bij levering van verse producten), is dat extra voordeel voor jou en een besparing. Het product wordt niet duurder.