Modal Title
Modal Title
De Chardonnay wordt geoogst in drie dorpen van nog jongere wijnstokken.
Totdat de wijngaarden hun eigen, volle karakter tonen, worden deze 3 herkomsten samengevoegd. Gegist in barriques en daar bijna een jaar gerijpt, daarna nog zes maanden op de fijne droesem in roestvrij staal gebleven.
De percelen Jechtinger Eichert (VDP.Erste Lage), Achkarrer Schlossberg (VDP.Große Lage) en Schelinger Ohrberg (nog niet geclassificeerd) worden verbonden door de zeer schrale vulkanische ondergrond. In Eichert en Schlossberg zijn het eerder donkere bodems (vulkanische as), terwijl Ohrberg lichter en roder is.
Deze wijn heeft drie verschillende etiketten met delen van het drieluik "Kaiserstuhl" van de kunstenares Leiko Ikemura.
Wij hebben hier slechts twee verschillende etiketten. Mocht iemand een speciaal etiket wensen, geef dit dan gewoon aan bij de bestelling.
