Ongefilterde, verse olie van de autochtone Siciliaanse olijfsoorten Moresca en Biancolilla uit Chiaramonte Gulfi. De eerste olie van het seizoen heeft een intens groene kleur met een gemiddelde fruitigheid, scherpte en bittere tonen, aroma's van groene wilde kruiden en artisjok. De olijven worden zes uur na de oogst geperst en dezelfde dag afgevuld. Zijn pittige en bittere tonen zijn uitgesproken en komen bijzonder aromatisch tot hun recht op een sneetje geroosterd witbrood met een snufje oregano-zout, dat in het zakje aan elke fles hangt.

Ingrediënten: natives extra olijfolie 100%