Modal Title
Modal Title
50% Tempranillo, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. In de L'Angelet zit een selectie van de beste druiven van de oudste wijnstokken van het wijnhuis. Alle druiven worden met de hand geplukt. De productiemethode is gericht op het optimaliseren van de technische inspanning. 35% van de wijn rijpt 16 maanden in barriques (225L) van Frans eikenhout. De botteling gebeurt zonder voorafgaande filtratie of klaring. Alleen in echt goede wijnjaren wordt een deel van de L'Angelet omgevormd tot L'Angelet d'Or en blijft nog enkele maanden langer op vat (L'Angelet 12 maanden) om de wijn een extra klasse te geven. Dit gebeurde in 2000, 2004 en opnieuw in 2011.
In de mond een indrukwekkend aromaspel van zwarte bessen, espresso en vanille. Weelderige en soepele tannines.
