Modal Title
Modal Title
De Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs van Waris-Larmandier is een uitzonderlijke champagne gemaakt van 100% Chardonnay van de beste wijngaarden van de Côte des Blancs. Met zijn solera-component, de verlaagde druk en de rijping in Bourgondische vaten belichaamt deze Grand Cru de perfecte balans tussen krijtachtige mineraliteit en romige sensualiteit.
De druiven komen van wijnstokken van minstens 40 jaar oud uit vijf Grand Cru-gemeenten. De solera loopt sinds 2013 en de rijping vindt deels plaats in 600-liter vaten. 24-36 maanden sur lie rijping en een verlaagde druk van slechts 4,5 bar in plaats van 6 bar voor een bijzondere romigheid.
