Modal Title
Der Spécial Club is de prestige-cuvée van het huis Pertois-Moriset en een pure Chardonnay Grand Cru Champagne uit de beste percelen van Le Mesnil-sur-Oger, een van de beroemdste terroirs van de Côte des Blancs.
De druiven komen uitsluitend uit geselecteerde lieux-dits zoals Les Jutées, Les Hauts d’Aillerands, Les Jeamprins en Les Hautes Mottes – oude, krijtachtige wijngaarden die Chardonnay voortbrengen met uitzonderlijke diepte, precisie en indrukwekkende mineraliteit.
De wijn wordt gevinifieerd in een combinatie van roestvrij staal (ca. 88%) en houten vaten (ca. 12%), waarbij de malolactische gisting doelbewust wordt tegengegaan om de natuurlijke spanning, citrusfrisheid en het rechtlijnige karakter van het Mesnil-terroir te behouden.
Een rijping van minimaal 60 maanden sur lie zorgt voor een extreem fijne mousse, een romige textuur en extra aromatische complexiteit.
Aromatisch toont Le Spécial Club de typische signatuur van Le Mesnil-sur-Oger: delicate tonen van citroenbloesem, witte perziken en grapefruitzeste, gecombineerd met fijne brioche, nat krijt en subtiele florale nuances.
In de mond is hij kristalhelder en krachtig, met een strakke lijn, elegante romigheid en een lang, ziltig finale dat typisch is voor de diepe krijtbodems van de Côte des Blancs.
Het oogstjaar 2016 leverde ondanks vorst en hagel champagne van goede kwaliteit op.
De wijnen presenteren zich gestructureerd, helder en aromatisch precies. Als top Blanc de Blancs combineert deze cuvée elegantie, finesse en herkomsttrouw en staat hij tegelijk voor de compromisloze kwaliteitsambitie van het huis en zijn lidmaatschap van de gerenommeerde Club Trésors de Champagne.