Gimonnet Gonet: l'Etonnant brut Blanc de Noirs Grand Cru
Gimonnet Gonet: l'Etonnant brut Blanc de Noirs Grand Cru
Op voorraad
Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 1-3 dagen
Normale prijs€36,20 *€36,20
€48,27 *€48,27/l
Alkohol
12.0 %
Rebsorten
Pinot Noir / Spätburgunder
Terroir
Champagne
Dosage
Bruto
Dit is de eerste Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) van het huis Gimonnet Gonet.
De harmonieuze cuvée overtuigt met een fijne mousseux en nobele aroma’s van brioche en rood fruit. De droge en elegante stijl maakt deze champagne tot een ideale aperitief, maar door zijn volle karakter past hij ook perfect bij gerechten met vis en zeevruchten.
De wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud, alle kwaliteiten worden in stalen tanks gerijpt en rijpen, afhankelijk van de kwaliteit, 3-6 jaar op de gist. Alle champagnes vertonen de typische mineraliteit en zoutigheid van de Côte des Blancs. Ze hebben wat tijd nodig om te ademen en moeten uit grote glazen worden gedronken. Dan ontvouwen ze hun volledige grandeur.
Allergene
Sulfit
Winzer
Gimonnet Gonet
Het champagnehuis werd in 1986 opgericht door twee nakomelingen van bekende wijnfamilies aan de Côte des Blancs, Anne Gonet en Philippe Gimonnet. Begonnen met 5 hectare, bezit de familie nu 13,5 hectare, waarvan 6 in de beste Grand Cru-locaties van de Côte de Blancs in de gemeenten Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant en Oger. Sinds 2012 leidt hun zoon Charles het bedrijf op beproefde wijze voort.
