Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Émilion
Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Émilion

Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Émilion

Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Émilion

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • Op voorraad
  • Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 2 - 4 days
Normale prijs €39,90
€53,20 /l
* incl. btw excl. verzending zzgl. Verzendkosten
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
  • Merlot
  • Cabernet Franc
Region
Bordeaux

85% Merlot en 15% Cabernet Franc.

Dit is de tweede wijn van Château Clos de Sarpe.

Hij staat bekend om zijn rijke, donkere fruitaroma's, goed afgeronde tannines en een lange, frisse afdronk. Zoals altijd biologisch gecertificeerd geteeld en met slechts minimale ingrepen in het wijnbereidingsproces.

Oogstrapport

De meeste wijnbouwers vergelijken 2022 met 2018, maar 2022 was overwegend nog duidelijk geconcentreerder en rijker in fruit, levendiger, romiger en ondanks de extreme rijkdom verrassend fris, zijdezacht en harmonieus, dat doet ook denken aan het droomjaar 2016. 

2022 is niet zo extreem pittig als het topjaar 2019 en niet zo speels verfijnd als 2020. Wijnbouwers met lange ervaring spreken eerder van een duidelijk perfectere reïncarnatie van de jaargangen 1982, 1961 en 1949.

Dit was de droogste zomer in Frankrijk sinds het begin van de metingen en was in totaal het warmste jaar sinds 1947. Niet zo extreem en plotseling heet als 2003, eerder harmonieus gelijkmatig warm en inderdaad zeer droog. 

Nadat er in november en december 2021 veel regen viel, bleef het in de daaropvolgende maanden droog en warm. De wijnstokken konden zich dus bij gelijkmatige bloei langzaam aan de droogte aanpassen. De terroirs met de beste wateropslagcapaciteit en de zeer diep wortelende oude wijnstokken konden het waterreservoir van de winter en lente na een vroege en zonnige bloei relatief probleemloos door de droge zomer gebruiken.

Regen viel pas weer in juni en daarna in de tweede helft van augustus met 30 tot 50 mm. Daarna bleef het zonnig en droog met een lange »Indian Summer« tot ver in oktober en zelfs november. Iedereen kon wachten op het perfecte oogstmoment, zeker omdat er dankzij zomerse stiltes geen suiker-alcoholdruk was.

Wie met oude wijnstokken en perfecte terroirs dan nog, door de jaarlijks toenemende aprilvorst en door de te frequente hagel in het vroege voorjaar, die gespaard werden, kon men zich juist als biologisch werkende wijnbouwer verheugen over het volledig uitblijven van rot en schimmelziekten. Niemand hoefde ook maar iets te spuiten.

Voor biologische wijnbouwers met oude wijnstokken en subliem terroir was 2022 dus een nog nooit eerder meegemaakt, perfect jaar. Zeker omdat men zich in de afgelopen 10 extreme jaren had gewend aan de beter aangepaste blad- en bodembewerking.

Saint Emilions en Castillons kalkstenen rotsen, Pomerols en Fronsacs leemgronden en de dikke kiezelbanken van de Medoc hadden bij zeer oude wijngaarden, op de Malus van iets lagere opbrengsten na, nauwelijks zorgen. 

Abgefüllt durch
Château Clos de Sarpe
330, Route de Saint Emilion, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, Frankrijk
Allergene
  • Enthält Sulfiet
Winzer

Château Clos de Sarpe

Dank de knowhow van een sterke familietraditie, sinds 1923, van drie generaties wijnmakers, heeft de productie van Château Clos de Sarpe een zeer uitgesproken identiteit ontwikkeld, die het voorrecht is van de besten. Sinds 2012, ook als Grand Cru Classé van Saint-Émilion, streeft Château Clos de Sarpe in elk oogstjaar naar uitmuntendheid.

In 1986 nam Jean-Guy Beyney de leiding van Château Clos de Sarpe over, waarna hij de filosofie van zijn vader en grootvader voortzette door zo natuurlijk mogelijke wijnen te produceren.

Vanaf de jaren 1990 herstructureerde hij de wijngaard door de Merlot opnieuw aan te planten en tegelijkertijd de oude wijnstokken te behouden.

Zijn werk werd zeer snel erkend door de grootste wijncritici en Château Clos de Sarpe werd over de hele wereld geëxporteerd.

In 2005 was hij pionier in het toepassen van dichtheidsbadselectie, een techniek die tegenwoordig veel wordt gebruikt bij geclassificeerde wijnen.

Tot op heden zet hij zijn inspanningen voort om steeds meer precisie te bereiken in de wijn van Clos de Sarpe en in 2017 werd door Jean-Guy Beyney en Maylis Marcenat de omschakeling naar biologische wijnbouw ingezet, die in 2020 succesvol werd afgerond met de certificering van Agriculture Biologique (biologische landbouw).

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Laatst Bekeken