Cuvee van 40% Viognier, 40% Vermentino en 20% Fiano. Na een afzonderlijke rijping van 6 maanden worden de druivensoorten samengevoegd. 

De frisheid en de grassige tonen van de Vermentino verbinden zich harmonieus met de opmerkelijke intensiteit en rondheid van de Viognier. De Fiano toont balsemachtige en bloemige tonen. De intense geur van perzik, abrikoos, salie en zeenoten komt bij deze frisse, volle wijn met een langdurige smaak in de mond constant naar voren. pittige rijstgerechten of bij gerijpte kaas.

De cuvée ruikt subtiel naar mirabellen, honingmeloen en nectarine; tegelijkertijd zijn bloemige aroma's en een vleugje mango te herkennen. De gebalanceerde zuurgraad benadrukt prachtig het boeket, uitstekend aangevuld met een zoute mineraliteit en een zekere smeuïgheid. Ambachtelijke topklasse!