Name: Clotilde Davenne: Bourgogne Aligoté Oude Wijngaarden 2018
Brand: Piemont Express
SKU: CLOD-BAVV-2018
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Alkohol

12.5 % vol

Rebsorten

Aligote

Region

Bourgondisch

Deze Aligoté Vieilles Vignes komt van een perceel dat in 1933 werd geplant in de Lieu-dit Loigny in Saint-Bris-le-Vineux. Vanwege de zeer hoge leeftijd van de wijngaard groeit hier een Aligoté met uitzonderlijke diepte en rijpingscapaciteit.

In tegenstelling tot wat gebruikelijk is, is deze Aligoté niet alleen geschikt om direct te drinken en zou hij zeker niet voor Kir gebruikt moeten worden.

Voor Kir werd oorspronkelijk altijd Aligoté gebruikt. Tegenwoordig is dat niet meer gebruikelijk en voor deze wijn in ieder geval een verspilling.

Abgefüllt durch

Clotilde Davenne
3, Rue de Chanremerle, 89800 Préhy, Frankrijk

Allergene

Enthält Sulfiet

Winzer

Clotilde Davenne

Clotilde Davenne is een van de dynamischste wijnmaaksters van de Bourgogne en niet weinigen noemen haar nu al de nieuwe Grande Dame van Chablis. Ze was 17 jaar lang werkzaam als wijnmaakster bij het gerenommeerde Domaine Brocard. Daar verwierf ze een uitstekende reputatie. In 2004 produceerde ze haar eerste eigen wijn, in haar Domaine Les Temps Perdus, dat in Préhy ligt, 7,5 km ten zuidwesten van Chablis, en tegenwoordig 23 hectare beslaat. Naast de geweldige Chablis gaat haar liefde ook uit naar minder bekende appellaties, zoals de Yonne. Ze is vooral trots op wijngaarden in Saint-Bris en Irancy, waar ze beschikt over uitzonderlijk oude wijnstokken. Hier bezit ze percelen met wijnstokken van Sauvignon blanc die meer dan 115 jaar oud zijn en Aligoté van 85 jaar oud.

Deze producten kunnen u interesseren

Laatst Bekeken

Terug naar de Top onder 20€

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en profiteer van acties en kortingen.

Neem contact op

Volg ons

Openingstijden van de Enoteca:
Dinsdag-vrijdag 14:00 - 19:00
Zaterdag 11:00 tot 16:00

Clotilde Davenne: Bourgogne Aligoté Oude Wijngaarden 2018