De Pecorino Romano P.D.O., geproduceerd op Sardinië, heeft een eeuwenoude traditie. Hij is gerijpt en aromatisch en wordt naturel of met de typische donkere cappatura aangeboden. Het is een harde kaas van witte of strogele kleur, met een typische smaak die aan schapenmelk doet denken.
De karakteristieke smaak is aromatisch en voor een tafelkaas licht pittig; de Pecorino Romano, bedoeld om te raspen, is dankzij een langere rijping pittig, intens en heerlijk.
Gekleurde korst niet geschikt voor consumptie!
Ingrediënten: gepasteuriseerde SCHAPENMELK 94,98%, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel in de korst (E172, E235)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Gennaro Auricchio S.p.A.Via Dante, 27 - 26100 Cremona, Italië
Allergene
- Melk
Hersteller
Auricchio
Deze producten kunnen u interesseren
Laatst Bekeken