Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021 - Piemont Express
Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021 - Piemont Express

Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021

Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • 6 op voorraad
  • Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 1-3 dagen
Normale prijs €55,36
€73,81 /l
* incl. btw zzgl. Verzendkosten
Säure
6.2 g/l
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
  • Nero d'Avola
  • Syrah
  • Petit Verdot
Region
Sicilië

De voortreffelijke Mille e una Notte (Duizend-en-een-nacht) is de iconische wijn van Donna Fugata.

Mille e una Notte is ontstaan uit de droom van de oprichters van Donnafugata, Giacomo en Gabriella, die een grote Siciliaanse rode wijn wilden creëren. Daarom is het een echte uitnodiging om de expressie van de grote rode wijnen van Sicilië te ontdekken. Hij wordt geproduceerd onder de herkomstbenaming Sicilia DOC van de beste druivenrassen Petit Verdot, Syrah, Nero d’Avola en andere inheemse rode druiven uit de wijngaarden van Contessa Entellina.

In het glas toont hij zich in een intense robijnrode kleur. In de neus presenteert hij een complex boeket, gekenmerkt door tonen van rode kers en zwarte braam, frisse balsemachtige noten (eucalyptus), kruidige hints van zwarte peper en delicate nuances van zoet geroosterd aroma dat aan vanille doet denken.

In de mond is hij soepel en omhullend, met een grote structuur en rijpe, verfijnde tannines. Op het gehemelte is de Mille e una Notte dicht en vol van smaak, met brede en diepe aroma’s van rijpe bessen, viooltjes, cacao en tabak. De afdronk is bijzonder lang en uitstekend in balans. Het is een grandioze, charismatische, volle en kruidige Siciliaan.

Vandaag is hij een icoon van de Italiaanse wijnbouwkunst, het resultaat van maatwerk dat centraal staat in de productiefilosofie van Donnafugata. De Mille e una Notte wordt gemaakt van de beste druiven van het jaar, afkomstig uit de historische wijngaarden van het wijnhuis. De oogst gebeurt met de hand, met zorgvuldige selectie van de druiven in de wijngaard. De geoogste druiven worden in kisten bewaard om de ongeschonden staat van de bessen te garanderen. Na aankomst in de kelder worden de druiven op een sorteertafel gereinigd en worden de bessen met een ontsteeldraaier geselecteerd, waarbij groene en overrijpe bessen worden uitgesorteerd. De druiven van de verschillende rassen worden apart gevinifieerd: de gisting vindt plaats in conische roestvrijstalen tanks met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 14 dagen bij een temperatuur van 28°C – 30°C. Tijdens de gisting wordt het onderdompelen van het gistend vat handmatig bediend met een zuiger. De zuiger dompelt het gistend vat zacht maar zeer effectief onder in het gistende sap en zorgt voor een evenwichtige extractie van polyfenolen. Daarna rijpt de wijn ongeveer 13-14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques en minstens 24 maanden op fles om zijn spreekwoordelijke complexiteit en elegantie te bereiken, die hem zijn ongelooflijk lange bewaarpotentieel geven.

De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 200 en 400 meter boven zeeniveau in een heuvelachtig gebied. Ze zijn aangeplant op een mozaïek van klei- en kalkrijke bodems. De uitgesproken kleur en een vleugje viooltjes en balsemachtige nuances (eucalyptus) samen met fruitige, rijpe hints betoveren het oog en de neus, nog voor de eerste slok.

Een bijzonderheid van de wijn is het etiket, waarop het paleis is afgebeeld waar koningin Maria Carolina toevlucht vond. Het was de favoriete residentie van de schrijver Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo vangt het beeld en plaatst het in een door sterren versierde hemel, die doet denken aan de Duizend-en-een-nacht verhalen uit de oosterse literatuur.

Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. Landbouwbedrijf
Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilië, Italië
Allergene
  • Enthält Sulfit
Winzer

Donnafugata

Het verhaal

Het wijnhuis Donnafugata is ontstaan op Sicilië op initiatief van een familie die de stijl en de perceptie van de Siciliaanse wijn wereldwijd heeft vernieuwd. Giacomo Rallo, de vierde generatie van een familie met meer dan 170 jaar ervaring in de wereld van kwaliteitswijn, richtte Donnafugata in 1983 op samen met zijn vrouw Gabriella, pionier in de wijnbouw op Sicilië. Tegenwoordig leiden de kinderen José en Antonio het bedrijf samen met een team dat zich richt op topkwaliteit.

Het Middellandse Zee-eiland Sicilië is een wijnbouwgebied met buitengewoon potentieel. Donnafugata bevordert deze diversiteit en beheert zijn wijngaarden in zeer uiteenlopende omgevingen: in gebieden steil boven de zee, in het heuvelgebied en ook in de bergen. Daarbij wordt altijd gelet op de beste combinatie van terroir en druivensoorten (meer dan 20).

De wijnhuizen

Het bedrijf omvat een historisch wijnhuis en vier wijngaarden. In West-Sicilië, in Contessa Entellina, waar Donnafugata is ontstaan, bevinden zich een wijnhuis voor wijnbereiding, 302 hectare wijngaarden en 9 olijfgaarden.

Op het vulkaaneiland Pantelleria tussen Sicilië en Afrika ligt het wijnhuis in het gebied Khamma met 68 hectare wijngaarden, die met de Zibibbo volgens de Alberello-methode van Pantelleria (UNESCO-werelderfgoed) worden bewerkt, en met 5 hectare olijfgaarden.

In Oost-Sicilië, aan de noordkant van de Etna, de hoogste actieve vulkaan van Europa, bevinden zich een wijnhuis met barrique-kelder in Randazzo, 35 hectare wijngaarden en 2 olijfgaarden.

In het gebied van de DOC Vittoria, in Acate, bevindt zich het nieuwe wijnhuis met 36 hectare wijngaarden. Ten slotte zijn de historische familiewijnhuizen van Marsala een voorbeeld van een productiebedrijf dat altijd op de hoogte is van de nieuwste ontwikkelingen. Hier kan ook de indrukwekkende ondergrondse barrique-kelder worden bezocht.

Donnafugata hecht veel waarde aan duurzaamheid en volgt dit al meer dan 30 jaar duurzame landbouwpraktijken: Daar ligt de focus op de wijngaard, de koolstof en waterafdruk, de biodiversiteit en de waardevermeerdering van de inheemse druivensoorten, de energiebesparing en de schone energie, om het landschap en de duurzame architectuur te behouden.

Oorsprong van de naam 

In de dialoog met de kunst vindt Donnafugata zijn bijzonderheid. De Naam verwijzing naar de roman “De Gattopardo” en het verhaal van de koningin die toevlucht vond in het gebied waar nu de wijngaarden van het bedrijf liggen, inspireerde het logo. Uniek en onnavolgbaar zijn de kunstetiketten van Donnafugata, die een belangrijk bedrijfskenmerk vormen. Inspiratiebron voor deze bijzondere etiketten, die de wereld en de kleuren van Donnafugata vertellen, is Gabriella; voor de creatieve uitvoering is Stefano Vitale verantwoordelijk.

Donnafugata betekent maatwerk vakmanschap. Tot de grootste successen van het bedrijf behoren de wijniconen: De Mille e una Notte, gerenommeerde rode wijn van het landgoed Contessa Entellina, de passito-wijn van Pantelleria Ben Ryé en de rode crus van de Etna Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia evenals de Etna Rosso DOC Contrada Marchesa.

Samenwerking met Dolce&Gabbana

De liefde voor detail en de passie voor Sicilië verenigen Dolce&Gabbana en Donnafugata in een partnerschap waarin creativiteit en vakmanschap samenkomen: zo ontstond een wijncollectie met een sterke mediterrane persoonlijkheid, uitzonderlijke ambassadeurs van de Siciliaanse kleuren, geuren en cultuur in de wereld: de verleidelijke roséwijn Rosa, de fascinerende witte wijn Isolano, de elegante rode wijn Cuordilava en de prestigieuze rode wijn Tancredi.

Donnafugata ziet zijn rol als bedrijf als het samenwerken met producenten van hoogwaardige wijn om de Siciliaanse en Italiaanse wijn wereldwijd te promoten en te versterken., um den sizilianischen und italienischen Wein auf der ganzen Welt zu fördern und zu stärken.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Laatst Bekeken