Ceretto: Barolo 2016

De harmonieuze, fluweelachtige stijl van de Barolo is typisch voor de wijnen van Ceretto. Hij presenteert zich met een zwartrood kleed in het glas. Het bouquet is prachtig complex, fruitig met aroma’s van cassis, frambozen, zure kersen, wilde kruiden, tonen van specerijen, gember, anijs en fijne rokerige accenten. In de mond is hij heerlijk sappig, de tannines zijn aanwezig, maar nooit overheersend, er wordt juist waarde gehecht aan elegantie en finesse. Een perfecte balans tussen alcohol en zuur. Een pittig, rijp, prachtig harmonieus fruit tot aan de werkelijk lange afdronk. Zo smaakt een goede Barolo!