Interessante en veelzijdig toepasbare peperkruidenmix van witte peper, koriander, paradijskorrels, sinaasappelschillen, nootmuskaat, salie, jasmijnbloemen en kardemom. Melange Blanc betovert vis en sint-jakobsschelpen. Het is ook uitstekend geschikt om gevogelte, kalf en melklam te kruiden.

Ingrediënten: witte peper, korianderzaad, paradijskorrels, sinaasappelschil, kardemomzaad, salie, nootmuskaat