Een hoogwaardige conserven, gevuld met zorgvuldig met de hand opgeborgen hele sardines. Ze worden, anders dan gebruikelijk, niet in het blik, maar buiten het blik voorzichtig gekookt. Zo krijgt de hoogwaardige biologische olijfolie, waarmee de vis geconserveerd is, zijn aroma en zijn dikke consistentie. Een tijd- en arbeidsintensief proces, dat echter het beslissende verschil maakt. Want alleen in hoogwaardige olijfolie behoudt de vis zijn waardevolle omega-3-vetzuren. De sardines worden na het kookproces voorzichtig met de hand in het blik opgeborgen. Wanneer men het opent, wordt deze zorg zichtbaar. Smaakvol puur en zuiver, sappig vlees van een wonderbare consistentie, gekruid met een vleugje zout en Piri Piri (chili). Een vers brood met goede boter erbij en men eet zich gelukkig.
Ingrediënten: SARDINEN 70%, olijfolie 27,9%, rode peper 1,1%, zout
Netto gewicht: 120 g
Uitloopgewicht: 90 g