Dit spek is gearomatiseerd met kruiden uit Toscane, bedekt met zout en bestrooid met wilde kruiden. Door zijn zachte consistentie en milde smaak is het een lekkernij op ongezouten witbrood of heel dun gesneden op crostini.

Om fijne plakjes te krijgen, moet het van het smalste deel van het stuk worden gesneden en natuurlijk koel zijn.

Voor de avontuurlijke gewoon eens in chocolade wikkelen. Jochen Slaby zweerde erbij.

Kan natuurlijk ook in de pan worden gesmolten en daarna voor talloze gerechten worden gebruikt.

Niet zomaar spek, maar een echte specialiteit van de beste speklaagjes van volgroeide varkens.

Ingrediënten: varkensspek, zout, peper, natuurlijke aroma's, kruiden, dextrose.

Koel bewaren.

Ook verkrijgbaar in 2kg of 4kg versies.