Basilicum uit het Ligurische Albenga is het hoofdingrediënt van deze pesto. Door de speciale klimatologische omstandigheden en dankzij de humusrijke bodems groeit aan de Riviera di Ponente een bijzondere soort basilicum. Niet krachtig en citrusachtig zoals zijn Piemontese neven, maar met een fijn, genuanceerd aroma. En zo is ook deze pesto. Op Genuese wijze met olijfolie, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en knoflook. Een uiterst smakelijke crème die niet alleen bij pasta past, maar ook bij koud kalfsvlees en gevogelte, op mozzarella en in groentesoepen.
Ingrediënten: Genuese basilicum (g.U.) 26%, olijfolie 22%, zonnebloemolie 20%, Grana Padano KAAS (VOLLE MELK, zout, stremsel, conserveermiddel (Lysozym uit EI)), Pecorino Romano KAAS (SCHAPENMELK, zout, stremsel), knoflook, CASHEWNOTEN, zout, pijnboompitten, plantaardige vezels, zuurteregelaar (citroenzuur), conserveermiddel (sorbinezuur)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
La Gallinara s.r.l.Via Isole 5, 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italië
Allergene
- Cashewnoot
- Melk
- Noten
Hersteller
La Gallinara
Deze producten kunnen u interesseren
Laatst Bekeken