De Aceto Balsamico di Modena I.G.P is een mengproduct van druivensap en wijnazijn en is als smaakmaker en aroma-drager net zo waardevol en belangrijk als goede olie. Deze azijn is aromatisch en krachtig van smaak.
Uitstekend geschikt voor de bereiding of als dressing van salades, antipasti, het maken van een vinaigrette en voor het verfijnen van bruschetta of Italiaanse voorgerechten van tomaten, olijfolie, mozzarella en basilicum (Caprese), gebruikt voor het pekelen en marineren van vlees- en wildgerechten.
Ingrediënten: wijnazijn, geconcentreerde druivensap, gekookte druivensap, kleurstof (ammoniumsulfiet-karamel),
Bevat: SULFIET
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
ANTICHI COLLI s.r.l.Via Rio dei Gamberi, 2, 41051 Castelnuovo Rangone MO, Italië
Allergene
- Sulfit