Met de Franchetti hebben we altijd iets heel bijzonders, een uitgesproken zeldzaamheid door deze heel speciale druivensamenstelling. Die zorgt in de jeugd met de 50 procent Petit Verdot voor een overdadige kruidigheid, zwart, brutaal intens maar zonder vet en jam, gesloten en afwijzend met aanvankelijk ingetrokken fruit en volledig op de kruidige kant. We vinden peper, kaneelstokje, kruidnagel, een paar kruidige bloemen achterin. In totaal een koppig wild paard dat elke onervaren ruiter afwerpt. Gewoon alles te veel, te vermoeiend.

Na het een of andere jaar in de kelder (hier al 4 jaar gerijpt) komt de zachte, droog elegante, complexe en harmonieuze druivensoort Cesanese di Affile tot haar expressie. Robijnrood met paars vecht zich een weg door het zwart van de Petit Verdot. De Cesanese kan, net als Cabernet Franc dat kan, een fijne, complexe tegenhanger zijn voor de Petit Verdot. De hier eigenlijk op de vulkaan thuishorende Nerello Mascalese zou als partner simpelweg worden platgewalst, en de Cabernet Franc zou hier hoog in de hoogte te veel rijpingsproblemen hebben. De wijn toont een krachtig-kruidige kern in de mond, aanvankelijk zonder specifieke fruitaroma's, misschien wat gedroogde zwarte bes of cranberry, daarna komt een zoete kern erbij en het enorm zachte tanninekussen, wat kers in balsamicocrème met een vleugje kruidnagel en vanillestok erachter. Wat een ongelooflijk ongebruikelijke, maar zo spannende wijn! Andrea Franchetti, die ook het cult-wijngoed Tenuta di Trinoro in het Brunello-gebied bezit, heeft een ongelooflijk gevoel voor terroir en passende druivensoorten. Etna en deze wijn vormen een andere dimensie.