Onder de naam Askos bundelt Li Veli een project waarin lang vergeten, autochtone druivensoorten worden herontdekt en op het daarvoor geselecteerde, ideale terroir worden gekweekt. De rode Susumaniello-druif zou afkomstig zijn van de nabijgelegen Dalmatische kust en is tegenwoordig een van de meest interessante druivensoorten van Apulië, hoewel ze zelden als enkelvoudige variëteit wordt gevinifieerd.