Heeft u vragen? Bel ons! Telefoon: +49 211 44 40 80
Gratis verzending met DPD vanaf 100 € en met DHL vanaf 200 €
90 % Merlot en 10 % Cabernet Franc.
D‘ Aiguilhe is de Castillon van Stephan Graaf Neipperg. De appellatie heeft de afgelopen tien jaar een adembenemende carrière doorgemaakt. Zo ook Stephan Neipperg met zijn d’Aiguilhe. Castillon is uitgegroeid tot de directe achtervolger van Saint-Émilion. En dat met recht. Voornamelijk kalksteenbodem en Merlot-gebaseerde wijnen.
35 hectoliter opbrengst per hectare. Voor 30 procent gerijpt in nieuwe barriques. 14,3 volumeprocent alcohol. Geplukt van 5 tot 22 september. Gevolgd door 32 dagen fermentatie.
Smaak hier weer volledig in drop, viooltjes en zwart fruit. Braam en moerbei, zoet en rijk. Een dicht fluwelen tapijt, sinaasappelschilletjes en daaronder een fijne exotiek met passievrucht. Chique nougatnoot erbij. In de mond veel sleedoorn, ook cranberry, wat droog, zure kers en rode bes. Veel roodfruitige druk en frisheid. Chique ziltige toets, het tannine is gepolijst.
Weliswaar geen grote wijn, maar een extreem chique, lekkere en fijne Castillon, met verrassende frisheid ondanks het alcoholgehalte.
De meeste wijnmakers vergelijken 2022 met 2018, maar 2022 was overwegend nog duidelijk geconcentreerder en rijker in fruit, levendiger, romiger en ondanks de extreme rijkdom verrassend fris, zijdeachtig en harmonieus, dat doet ook denken aan het droomjaar 2016.
2022 is niet zo extreem pittig als het topjaar 2019 en niet zo speels verfijnd als 2020. Wijnmakers met lange ervaring spreken eerder van een duidelijk perfectere reïncarnatie van de jaargangen 1982, 1961 en 1949.
Dit was de droogste zomer in Frankrijk sinds het begin van de metingen en het was in totaal het warmste jaar sinds 1947. Niet zo extreem en plotseling heet als 2003, eerder harmonieus gelijkmatig warm en inderdaad zeer droog.
Nadat er in november en december 2021 veel regen viel, bleef het in de volgende maanden droog en warm. De wijnstokken konden zich dus bij gelijkmatige bloei langzaam aan de droogte aanpassen. De terroirs met de beste wateropslagcapaciteit en de zeer diep wortelende oude wijnstokken konden het waterreservoir van de winter en lente na een vroege en zonnige bloei relatief probleemloos door de droge zomer gebruiken.
Regen viel pas weer in juni en daarna in de tweede helft van augustus met 30 tot 50 mm. Daarna bleef het zonnig en droog met een lange »Indian Summer« tot ver in oktober en zelfs november. Iedereen kon wachten op het perfecte oogstmoment, vooral omdat er dankzij zomerse stiltes geen suiker-alcoholdruk was.
Wie met oude wijnstokken en perfecte terroirs dan nog, door de jaarlijks toenemende aprilvorst en de te frequente hagel in het vroege voorjaar, die gespaard werden, kon men zich juist als biologisch werkende wijnbouwer verheugen over het volledig uitblijven van rot en schimmelziekten. Niemand hoefde ook maar iets te spuiten.
Voor biologische wijnbouwers met oude wijnstokken en subliem terroir was 2022 dus een nog nooit eerder meegemaakt, perfect jaar. Zeker omdat men zich in de afgelopen 10 extreme jaren had aangepast aan betere blad- en bodembewerking.
Saint Emilions en Castillons kalkstenen rotsen, Pomerols en Fronsacs leemgronden en de dikke kiezelbanken van de Medoc hadden bij zeer oude wijngaarden, behalve een kleine opbrengstvermindering, nauwelijks zorgen.
Nog geen 20 jaar geleden waren de wijnen uit de regio „Castillon Côtes de Bordeaux“ vrijwel onbekend. Stephan, graaf van Neipperg, een geboren Duitser uit Württemberg en eigenaar van Canon la Gaffelière en La Mondotte, was een van de eersten die het potentieel van de regio erkende.
Vanwege dit potentieel van de regio besloot graaf van Neipperg in 1998 Château d’Aiguilhe te kopen. Het uit de 13e eeuw daterende Château ligt op een toplocatie in Castillon. Het kalkzandsteenplateau waarop de wijngaarden liggen, is een bijna perfect terroir, zeer vergelijkbaar met de Côtes van Saint Emilion. De bovenste aardlagen bestaan uit kalk met klei en leem, hoe dieper, hoe hoger het kalkgehalte en na een paar meter vindt men bijna alleen nog deze geweldige kalksteenbodems. De drainage is uitstekend, dus ook in natte jaren geen wateroverlast. De kalk slaat echter voldoende water op om in warme jaren droogtestress te voorkomen.
Door de zuidelijke ligging van de wijngaarden rijpt alles ook mooi uit, de ligging van d’Aiguilhe is bijna perfect. Er wordt voor 80 procent Merlot en voor 20 procent Cabernet Franc verbouwd, de witte wijn wordt gemaakt van 100 procent Sauvignon Blanc.
De wijnstokken van Château d’Aiguilhe zijn met bijna 30 jaar al relatief oud en hebben een mooi diep wortelstelsel, wat voor de ondersteuning van de wijnstok met mineralen gewoon ongelooflijk belangrijk is, vooral door de weersomstandigheden van de afgelopen jaren die het de wijnstokken niet gemakkelijk maken. Van de 140 hectare die tot Château d’Aiguilhe behoren, worden slechts 90 hectare voor wijnbouw gebruikt.
De prijs-kwaliteitverhouding is bij Château d’Aiguilhe bijzonder hoog – je krijgt zo ongelooflijk veel wijn voor je geld.
Ook journalisten prijzen de wijn jaar na jaar. Met de steun van zijn geniale oenoloog Derenoncourt kocht Stephan graaf van Neipperg zeer interessante percelen en investeerde grootschalig in de kwaliteit van de wijngaarden.
De stijl van de wijnen komt echter meer overeen met de kalkrijke hellingen van Saint Emilion, zoals men die in perfectie ervaart bij Larcis Ducasse en Pavie. Ondanks alle klasse van Château d’Aiguilhe zou deze vergelijking toch wat te ver gaan.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en profiteer van acties en kortingen.
Openingstijden van de Enoteca:
Dinsdag-vrijdag 14:00 - 19:00
Zaterdag 11:00 tot 16:00
