Olivieri 1882: Panettone con tre tipi di cioccolato - Panettone tre cioccolati, 1000g
Olivieri 1882: Panettone con tre tipi di cioccolato - Panettone tre cioccolati, 1000g
Olivieri 1882: Panettone con tre tipi di cioccolato - Panettone tre cioccolati, 1000g

Olivieri 1882: Panettone con tre tipi di cioccolato - Panettone tre cioccolati, 1000g

Olivieri 1882: Panettone con tre tipi di cioccolato - Panettone tre cioccolati, 1000g

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Per gli amanti del cioccolato, una ricetta da sogno. Cioccolato bianco, al latte e fondente sono stati lavorati dal panettiere Nicola Olivieri nel morbido e aromatico panettone. Un tale magnifico dolce matura per quattro giorni con la caratteristica alta cupola tipica di Olivieri. Dal 1882 la famiglia del Veneto coltiva l'arte della panificazione. In Italia sono una garanzia di massima qualità.

Ingredienti: FARINA DI GRANOBURROTUORLO D'UOVO, zucchero, lievito naturale (FARINA DI GRANO, acqua), cioccolato fondente 7% (massa di cacao, zucchero, emulsionante (LECITINA DI SOIA), aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte 7% (zucchero, LATTE INTERO IN POLVERE, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 7% (zucchero, LATTE INTERO IN POLVERE, burro di cacao, emulsionante (LECITINA DI SOIA), aroma naturale di vaniglia), acqua, LATTE, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi alimentari), sale, PANNA, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone,

Può contenere tracce di (FRUTTI A GUSCIOSOIASENAPESESAMO), Trattato con alcol etilico

Nährwerte je 100 ml/g
  • Energie 1912 kJ/457 kcal
  • Fett 26 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 15 g
  • Kohlenhydrate 47 g
  • davon Zucker 24 g
  • Ballaststoffe 0 g
  • Eiweiß 8.6 g
  • Salz 0.61 g
Hersteller
Olivieri 1882 Srl
Via Alberti 5, 36071 Arzignano (VI), Italia
Allergene
  • Grano
  • Latte
  • Uova
  • Fagioli di soia
  • Noci
  • Mustarda
  • Sesamo
Hersteller

Olivieri 1882

La famiglia Olivieri produce dolci da cinque generazioni nel Veneto, vicino a Vicenza. Con l'ingresso dei fratelli Nicola e Andrea, il tema del Panettone è diventato ancora più una questione di cuore. L'approccio al lievito madre di grano, vecchio di circa cento anni, viene curato ogni giorno. Tutti gli altri ingredienti vengono valutati una volta all'anno. Allora i fratelli assaggiano uvetta, arance, cioccolati, farine, uova e molto altro, la cui qualità rende unico il Panettone Olivieri. Tutti gli ingredienti sono naturali, la cottura avviene senza conservanti e aromi. La quantità di uova è quattro volte superiore a quella utilizzata nella produzione di un panettone industriale. Per ottenere una fermentazione uniforme e quindi una qualità dell'impasto costante nel tempo, i fratelli hanno costruito un capannone di produzione climatizzato. La produzione di ogni singolo Panettone richiede quattro giorni. Il Panettone ideale per Olivieri deve essere morbido, non troppo dolce e facilmente digeribile. Esternamente sono alti e arrotondati grazie a una lunga maturazione e all'interno sono di un giallo dorato.

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