La versione senza carne del ragù alla bolognese risale al 1886. Classicamente la Friggione è fatta con cipolle bianche, i migliori pomodori pelati, olio d'oliva e aglio, e può essere usata pura o come base per un ragù fatto in casa.
Salsa di pomodoro e cipolla.
Ingredienti per 100g: passata di pomodoro 60g, cipolle 53g, olio extravergine di oliva, sale marino, aglio.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Caratteristiche: senza glutine.
Secondo la ricetta della purtroppo acquisita azienda Amerigo. Ora prodotta da Appennino.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Appennino Food Group SpALoc. Savigno - Valsamoggia BO IT, Via del Lavoro, 14/B, 40053, Italia
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