De Sousa: Cuvee 3A
De Sousa: Cuvee 3A
De Sousa: Cuvee 3A
De Sousa: Cuvee 3A

De Sousa: Cuvee 3A

De Sousa: Cuvee 3A

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
wenig Säure
viel Säure
  • Magazzino basso, 3 articoli rimasti
  • In arretrato, spedizione a breve
Tempi di consegna: 1-3 giorni
/l
* Imposte incluse Spedizione calcolata alla cassa.
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
  • Chardonnay
  • Pinot Nero / Spätburgunder
Terroir
Champagne
Dosage
3 g - Extra Brut

Cuvee da tre vigneti ad Avize, Ay e Ambonnay.

Questi sono stati anche l'ispirazione per il nome 3A, che rappresenta Avize, Ay e Ambonnay.

 

Allergene
  • Solfito
Winzer

de Sousa

De Sousa è una piccola azienda familiare di 10 ettari ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs.

L'azienda vinicola è attualmente gestita da Erick Sousa, della seconda generazione.

Dal 1995 si lavora in modo biologico e dal 2002 biodinamico. Il terreno viene in parte lavorato anche con i cavalli. I solfiti nello champagne sono mantenuti al minimo possibile e la prima fermentazione avviene con lieviti naturali.

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