100% Chardonnay. Brut. Annata 2016.
Questo nuovo champagne di Ayala cattura la purezza del gesso sia della Côte des Blancs che della Montagne de Reims.
Una cuvée selezionata dalle 22 vigne di Chardonnay della maison. Tutte Premier Cru e Grand Cru.
Conservato in cantina per oltre 6 anni, durante i quali si sviluppa la complessità aromatica e la consistenza cremosa per cui AYALA Le Blanc de Blancs è noto.