Toskanischer Schinken (ca. 1800 g; vakuumiert), Montalcino Salumi

Questo prosciutto è prodotto con maiali toscani allevati all'aperto ed è molto saporito. Il prosciutto è disossato e ricoperto da uno strato di pepe. Ha almeno 18 mesi di stagionatura.

Dal sapore molto speziato. Ha un tempo di maturazione di almeno 18 mesi ed è morbido al taglio, con un colore che va dal rosso intenso al chiaro. Ideale per un buffet toscano.

Su prenotazione è disponibile anche speziato con finocchio o peperoncino.

Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, aromi naturali, spezie, saccarosio, destrosio, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione dell'articolo, poiché tutto è ancora fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato.

Per il prosciutto ci sono 2 tagli. Uno di circa 1,6-1,8 kg come mostrato in foto e un altro di forma semicircolare molto più grande. Questo pesa tra 2,5 kg e 3 kg ed è garantito senza ossa. La versione più piccola può talvolta contenere un piccolo pezzo di osso.

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione dell'articolo, poiché tutto è ancora fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato. In caso di differenza verso il basso, verrà naturalmente rimborsata successivamente. In caso di scostamento significativo del peso verso l'alto, verrà ovviamente effettuato un conguaglio.