Chi, nel settore della ristorazione, vuole avere il burro di Jean-Yves Bordier, deve prima di tutto aspettare a lungo. Troppo amato questo prezioso prodotto raro. La Quiberonnaise è riuscita a mantenere costantemente il controllo su una parte della produzione di burro e riempie l'oro liquido con sardine nella conserva. Una particolarità esclusiva e deliziosa, non solo durante la stagione fredda, sono le raffinate sardine al burro. La lattina viene chiusa e leggermente riscaldata, così che il burro al suo interno si scioglie, poi aperta e il contenuto leggermente rosolato in padella, giusto il tempo che il burro stia per dorarsi. Consigliamo di lasciare raffreddare un po' le sardine, gustandole tiepide direttamente dalla padella, accompagnate solo da baguette, Vive la France.
Peso sgocciolato: 115 g
Ingredienti: SARDINE (71%), burro in botte Bordier demi-sel (28%) (burro morbido (LATTE), sale), sale
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
La Quiberonnaise40 Rue de Port Maria, 56170 Quiberon, Francia
Allergene
- Pesce
Hersteller
La Quiberonnaise
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