Il caratteristico aroma del Capocollo si sviluppa grazie all’essiccazione naturale e alla cura nella stagionatura. Consigliato caldamente per antipasti, panini o anche come carpaccio tagliato sottile.
La stagionatura in ambienti secchi e bui conferisce a questo collo di maiale un sapore inconfondibile e un aroma unico.
Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante: E301, conservanti: E252 & E250.
Conservare in frigorifero.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Salumi di MontalcinoLoc. Brugnello, 58042 Campagnatico GR, Italia
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