Formaggio duro rustico di latte di pecora, prodotto secondo la tradizione sarda. Caratteristici sono la pasta di colore paglierino e la consistenza leggermente granulosa.
Matura per almeno quattro mesi sviluppando un aroma armonioso di latte di pecora con un gusto delicatamente dolce e ben equilibrato.
Crosta colorata non adatta al consumo!
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato 97,98%, sale, caglio animale, conservante nella crosta (E235, E172)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Gennaro Auricchio S.p.A.Via Dante, 27 - 26100 Cremona, Italia
Allergene
- Latte
Hersteller
Auricchio
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