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Nel Rosé Majeur si ritrova tutta la finezza aromatica degli spumanti della maison AYALA. L'uva emblematica della maison, lo Chardonnay, è presente in questa cuvée al 51%. Questo conferisce al Rosé freschezza ed eleganza.
Il Pinot Noir proviene solo da vigneti Grand Cru nella Montagne de Reims.
Assemblaggio di 24 diversi vigneti della tenuta delle annate 2019-2016. 6% di vino rosso Grand Cru per dare al Rosé il suo colore rosa.
L'obiettivo nella produzione è mettere in risalto il frutto del Pinot Noir.
51% Chardonnay, 39% Pinot Noir e 10% Meunier
