Venica & Venica: Ronco del Cero 2024 - Piemont Express
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Venica & Venica: Ronco del Cero 2024

Venica & Venica: Ronco del Cero 2024

Geschmacksprofil

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Alkohol
13.5 % vol
Rebsorten
  • Sauvignon Blanc
Region
Friuli

Il Sauvignon Blanc è una delle varietà di uva "internazionali" più conosciute al mondo, ma ormai amata dai friulani come un vitigno autoctono. Un classico senza tempo, delicato, nobile ed elegante. Originario di Bordeaux, il Sauvignon ha trovato condizioni ideali nel marne arenacee delle colline del Collio. Infatti, nel tempo si è adattato con successo alle condizioni del suolo e del clima locali, conferendo al vino un'espressione unica, tanto che oggi in Friuli è considerato un vitigno autoctono.

I vigneti di questo Sauvignon si trovano tutti nella zona DOC Collio – sulle colline e nelle valli direttamente adiacenti alla cantina. L'esposizione, l'orientamento e l'altitudine variano, il che significa che le uve vengono raccolte in momenti diversi.

Il 6 febbraio 1930 Daniele Venica firmò l'acquisto preliminare di una fattoria in “Località Cerò”, una frazione del comune di Dolegna del Collio, diventando così il capostipite della famiglia Venica e fondatore dell'omonima cantina.

All'epoca la parte centrale della tenuta comprendeva 10 ettari, con una casa colonica, un fienile, vigneti, alberi da frutto e terreni agricoli circostanti.

Il Sauvignon „Ronco del Cerò“ occupa quindi un posto particolarmente importante nella storia dei viticoltori di Dolegna, poiché ricorda le origini della cantina ed è storicamente legato alle quattro generazioni della famiglia.

Abgefüllt durch
Venica & Venica Di Gianni Venica e C. S.S. Società Agricola
Località Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go), Italia
Allergene
  • Enthält Solfito
Winzer
Venica & Venica: Ronco del Cero 2024

Venica & Venica

Ancora oggi Venica & Venica è un "azienda familiare", fondata nel 1930, con 40 ettari di vigneti, tutti situati nel Collio D.O.C. I Venica sono viticoltori radicati, che apprezzano le loro tradizioni e allo stesso tempo si dedicano a una continua ricerca e innovazione. Questo si può osservare ogni anno alla ProWein, quando la signora Venica stessa serve i vini per la degustazione e accoglie calorosamente gli ospiti.


Il loro amore per le persone e per la terra, il Collio, e la passione con cui svolgono il loro lavoro hanno fatto di Venica & Venica l’azienda che è oggi. La loro filosofia produttiva si può riassumere così: tecnica e organizzazione non bastano, il rapporto con la natura richiede di più.


Si tratta di un lavoro di squadra, che si è sviluppato nel tempo per interpretare il rapporto tra l’uomo e l’ambiente.
Un rapporto armonioso, senza costrizioni, dal quale si può ottenere il massimo solo dando tutto se stessi. Per Venica & Venica la sostenibilità ecologica è il punto di partenza di un processo che unisce produttori e consumatori e l’unicità di ogni vino esprime la realtà produttiva diversa di ogni anno.

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