Da Okina danno importanza a offrirvi ricette deliziose, semplici e naturali senza coloranti e conservanti.

Lavorano con passione e dedizione basandosi su un know-how tradizionale per produrre prodotti di alta qualità con un sapore autentico.

Okina è un'azienda di medie dimensioni con un team di 11 dipendenti impegnati nella regione e nella qualità dei prodotti qui realizzati.

8 dipendenti e 1 apprendista supportano i due direttori Hervé Boissinot e Hervé Lanouguère.

Nicolas, il responsabile commerciale, si occupa anche delle consegne nel Paese Basco e nel Béarn.

Nadia, la pasticcera, organizza il lavoro nel laboratorio e sviluppa nuove ricette.

Régis, il fornaio, si occupa insieme a Julien dell'impasto, della stesura e del taglio della pasta.

Vincent, Pascale, Florence e Marie Agnès (anche assistente qualità) svolgono insieme a Xabi, l'apprendista, varie mansioni nel laboratorio.