Il "segreto del pasticcere" - una spezia "dolce" con una delicata nota salata. Dona al vostro dolce e dessert una nuova sfumatura. Per 500g di farina usate 1 cucchiaio. Perfetto per miscele di torte, crostate, biscotti e strudel. Ma anche molto adatto per creme e parfait.

Ingredienti: corteccia di cannella, coriandolo, scorza d'arancia, anice, chiodi di garofano, pimento, anice stellato, cardamomo, macis, zenzero, fiori d'arancio, pepe nero.