Nel 1985 il nonno Henri Lamarche di Vosne-Romanée lascia al nipote Jean-Louis Moissenet un appezzamento nella zona 1er Cru Pommard Les Pézerolles. Jean-Louis si dedica al lavoro, cura e mantiene il vigneto accanto al suo mestiere e ottiene risultati eccellenti. Rinforzato dai successi iniziali, nel 1988, all'età di 30 anni, prende in gestione l'azienda vinicola di sua madre Elisabeth Moissenet-Lamarche. Nel settembre 2012 la figlia Emmanuelle-Sophie entra nell'azienda dopo gli studi e alcuni anni di esperienza. Porta con sé le conoscenze acquisite durante gli studi e, attraverso la lavorazione meccanica dei terreni, favorisce una maggiore biodiversità nel vigneto. I vini vengono affinati in legno, con una percentuale di legno nuovo che non supera il 30%.