La raffinata confettura di pesca si gusta al meglio da sola sul toast con un po' di burro salato. Oppure si può usare per insaporire un condimento per insalata che necessita di un tocco di dolcezza.
Ingredienti: Pesca 60%, zucchero, addensante (pectina), regolatore di acidità (acido citrico)
Nährwerte je 100 ml/g
- Energia 1.130 kJ / 266 kcal
- Grassi 0,1 g
- di cui acidi grassi saturi 0 g
- Carboidrati 65,3 g
- di cui zuccheri 61,9 g
- Proteine 0,5 g
- Sale 0,03 g
Hersteller
Le Bontà srl
Maestri del lavoro, 7, 50013 Campi Bisenzio (FI), Italia
Hersteller
Chiaverini
Nel 1928 i fratelli Chiaverini iniziarono a produrre marmellate in una piccola manifattura alla periferia di Firenze. All'epoca venivano vendute sfuse, avvolte in carta. La merce veniva consegnata con biciclette dotate di grandi cesti di vimini come mezzo di trasporto. I clienti fiorentini erano sia negozi che privati. Negli anni '30 i fratelli inventarono poi l'imballaggio in cartone e alluminio, ancora oggi utilizzato quasi allo stesso modo. Il disegno nostalgico della frutta che vi compare risale chiaramente a quel periodo. Nel frattempo la produzione è cresciuta e le marmellate vengono esportate a livello internazionale. Il lavoro artigianale è ancora presente.
