Nel Rosé Majeur si ritrova tutta la finezza aromatica degli champagne della casa AYALA. L'uva emblematica della casa, il Chardonnay, è presente in questa cuvée al 51%. Questo conferisce al rosé freschezza ed eleganza.
Il Pinot Noir proviene solo da vigneti Grand Cru nella Montagne de Reims.
Assemblaggio di 24 diversi vigneti della cantina delle annate 2019-2016. 6% vino rosso Grand Cru affinché il rosé diventi davvero rosa.
L'attenzione nella produzione è rivolta a far risplendere il frutto del Pinot Noir.
51% Chardonnay, 39% Pinot Noir e 10% Meunier