Alkohol
14.0 % vol
Region
Alto Adige
Nei terreni calcarei minerali, i piccoli cloni di Chardonnay francesi mostrano vera grandezza e succosità. Per questo motivo, il Doran viene volutamente affinato secondo il modello borgognone. La fermentazione avviene al 100% in Tonneaux, di cui il 30% in legno nuovo. Attraverso una regolare batonnage, la nota legnosa si integra perfettamente.
Abgefüllt durch
Kellerei Terlan
Silberleitenweg, 7, 39018 Terlano Provincia Autonoma di Bolzano - Alto Adige, Italia
Winzer
Cantina Andrian
La Cantina Andrian è stata fondata il 25 aprile 1893 da 31 viticoltori ed è quindi la più antica cooperativa vinicola dell'Alto Adige. I vini hanno ricevuto grande attenzione e hanno portato a casa premi e riconoscimenti rispettabili per l'Alto Adige. Negli anni '80 la Cantina Andrian ha stabilito i primi standard con l'introduzione della linea di selezione "Tor di Lupo" e il vino omonimo. Questo Lagrein era allora uno dei primi dell'Alto Adige ad essere affinato in piccole botti di rovere. Il successo ha rafforzato la Cantina Andrian e poco dopo la linea di selezione è stata ampliata con altre varietà di uva: Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc. Questo è stato un passo importante per l'ottimizzazione della qualità della cooperativa. Circa 20 anni dopo, nel 2008, è avvenuta la fusione con la Cantina Terlano. In questo modo si uniscono i punti di forza di entrambe le aziende e insieme conquistano il mondo del vino come una squadra forte.
