Roagna: Barolo Pira 2020

Pira è con quasi cinque ettari di vigneto la più grande vigna di Luca Roagna e inoltre una vigna monopole. Da qui provengono sia il Langhe Nebbiolo, il Barolo – dalle viti di 40-70 anni – sia il Vecchie Viti, dalle viti più antiche. Il terreno è estremamente complesso: in parte sabbioso con ciottoli, in parte marna blu e grigia con molto ferro e rocce. Da questo terroir nascono sempre vini fantastici ed eleganti.

La cosa affascinante dei vini Roagna è lo stato di maturazione dopo quattro, cinque anni. Allora i vini di Luca mostrano già il loro lato più assoluto e raffinato. Luca fa tutti i suoi vini da cru allo stesso modo: vendemmia relativamente tardiva, perché la completa maturazione fenolica ha un ruolo importante da Roagna per raggiungere questa incredibile finezza e i tannini levigati e delicati.

Da quando Luca ha inaugurato la sua nuova cantina nel 2010, le uve Pira arrivano dalla vigna alla botte in 1,5 ore. Probabilmente non si fa più veloce da nessuna parte. Dopo la fermentazione, le vinacce restano a contatto con il vino per altri due mesi prima di essere separate.

Segue un affinamento di 5 anni, di cui almeno tre in grandi botti di legno Garbelotto, il resto in cemento. Il legno Garbellotto invecchia almeno dieci anni prima di essere trasformato in botti da vino, perciò è dolce e non contiene più aromi amari. Luca usa comunque botti nuove solo per i suoi vini bianchi, e sicuramente mai per il Nebbiolo. Per i rossi è fondamentale lo scambio estremamente lento del vino con l’ossigeno. Le botti sono spesse 10 cm, quindi più di quattro volte uno barrique, perciò l’ossidazione è estremamente delicata e lenta.

Nel 2020 le uve, come già nel 2019, sono state completamente diraspate per questo vino. Negli anni caldi Luca aggiunge di solito dal 5 al 7 percento di grappoli interi alla fermentazione per sostenere un po’ la struttura tannica.

Rosso rubino medio e brillante con un tocco di arancio. Il vino ha un naso opulento, intenso e autunnale. Foglie cadute, cuoio, alloro, spezie marroni delicate ed erbe eteree fluttuanti. Note terrose di argilla bruciata, ferro arrugginito, pepe bianco e un po’ di tartufo bianco nobile. Note fresche di scorza d’arancia, un po’ di arancia rossa e vaniglia meravigliosamente seducente – tutti gli aromi sono leggeri e fini. Piccole fragoline selvatiche Gariguette, succose amarene rosse. La mineralità terrosa e ferrosa intensamente intrecciata vibra implacabile dal bicchiere.

Al palato questo Barolo Pira è meravigliosamente fine. Wow, i tannini sono come un velo di velluto delicato, levigati e rotondi. Solo dopo averlo deglutito si risvegliano con l’acidità rinfrescante. Interessante, questo vino cattura completamente tutta l’attenzione! Qui si vuole davvero fare attenzione a non perdere nessuno dei tanti aromi! Frutti di bosco rossi misti, aromi delicati di prugne e spezie discrete e leggere che danzano. Ribes rosso rinfrescante, un po’ di scorza d’arancia e erbe delicate quasi dolci con un po’ di arancia nel finale.

Il Barolo Pira ha più freschezza e precisione sulla lingua rispetto al Rocche, più opulento e succoso, provato prima. Un bellissimo »Vin de Mediation«. Luca Roagna conosce i vini fini del mondo come pochi altri. Il vino si prolunga in onde lunghe e succose.