Filotea: Pappardelle - Handgemachte Eiernudeln - Pappardelle Deposte Artigianali All'Uovo, 250 g

Le pappardelle sono sempre le tagliatelle più larghe, eccellenti con salse di selvaggina.

Filotea produce pasta all'uovo secca nella regione Marche (Italia centrale) utilizzando materie prime di alta qualità e seguendo una ricetta unica e metodi artigianali di preparazione. Il risultato è una pasta all'uovo che ricorda quella fatta in casa, come tradizionalmente preparata dalle nonne. È leggera e digeribile, mentre la sua superficie strutturata aiuta ad assorbire le salse esaltando il sapore di tutti gli ingredienti. Filotea è considerata dalla guida leader Gambero Rosso come una delle “Top Italian Food & Beverage Experience”.

Filotea:

Amore per i dettagli, il desiderio di farlo bene.

"RINNOVIAMO LA TRADIZIONE OGNI GIORNO"

Questo è ciò che spinge Filotea a produrre una pasta all'uovo secondo un'antica ricetta delle Marche.

Un prodotto artigianale che profuma di ingredienti genuini, di pranzi domenicali, di comunità, delle “mani esperte delle nonne” che si mescolano con le risate dei bambini curiosi che guardano.

La lavorazione artigianale, che ricerca costantemente il sapore più autentico, è fondamentale per ottenere un prodotto unico, caratterizzato da straordinaria leggerezza e digeribilità e che con la sua consistenza porosa arricchisce ogni piatto.

La selezione della farina, la cura nella scelta della semola di grano duro e le uova più fresche sono la strada per dimostrare che da Filotea si crede che la tradizione italiana sia un valore da portare avanti ogni giorno con sempre nuova passione.

Ingredienti: Semola di grano duro, UOVA 27%, FARINA DI FRUMENTO

Può contenere tracce di soia, molluschi e senape