Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express
Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express
Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express

Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria

Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria

Geschmacksprofil

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Säure
5.66 g/l
Alkohol
13.0 % vol
Rebsorten
  • Frappato
Region
Sicilia

Il Frappato Bell’Assai è il primo vino prodotto da Donnafugata nell’est della Sicilia. Un progetto che mira a valorizzare le uve autoctone di questa splendida zona. Così è nato il Vittoria Frappato DOC “Bell’Assai”.

Si distingue per un bel colore brillante che ricorda il rubino, con riflessi violacei. Il suo bouquet è chiaro e pulito, con note fresche di violetta, rose, fragole e lamponi. Al palato si presenta leggero, beverino e scorrevole, con un gusto caratterizzato da una sottile struttura tannica. Un vino rosso fresco e semplice, ottimo compagno di pasti, molto versatile e adatto a diverse pietanze e ricette, incluso il pesce.

I vigneti per il Bell’Assai crescono nel sud-est della Sicilia, nella zona di Acate. Si trovano su un terreno leggermente declive a un’altitudine di 120-150 m s.l.m. Il terreno è composto da suoli sabbiosi, con un substrato di tufi calcarei e suoli di media tessitura. Il clima qui è temperato caldo, mitigato in estate da una brezza marina. Durante l’estate si registrano buone escursioni termiche tra giorno e notte.

La vendemmia del Frappato avviene nelle prime 3 settimane di settembre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-9 giorni a una temperatura di 24-25°C. L’affinamento successivo dura circa 4 mesi in serbatoio e almeno 5 mesi in bottiglia.

ETICHETTA DESIGNER: Bell’Assai è una fanciulla dal carattere deciso che offre alla dolce brezza siciliana i frutti della vigna e i profumi del paesaggio. Incarnando lo spirito di quelle famiglie intraprendenti e amanti della bellezza che da sempre animano il territorio di Vittoria. Un marchio con cui Donnafugata vuole celebrare l’amore per la bellezza.

Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola
Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilia, Italia
Allergene
  • Enthält Solfito
Winzer

Donnafugata

La storia

La tenuta Donnafugata nasce in Sicilia per iniziativa di una famiglia che ha rinnovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel mondo del vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme a sua moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia. Oggi i figli José Antonio gestiscono l’azienda insieme a un team orientato all’eccellenza.

L’isola mediterranea Sicilia è una zona vitivinicola con un potenziale straordinario. Donnafugata valorizza questa diversità e coltiva i suoi vigneti in contesti molto diversi: in zone scoscese sul mare, nelle colline e anche in montagna. Si presta sempre attenzione alla migliore combinazione di terroir e vitigni (più di 20).

Le tenute

L’azienda comprende una cantina storica e quattro tenute. In Sicilia occidentale, a Contessa Entellina, dove è nata Donnafugata, si trovano una cantina per la vinificazione, 302 ettari di vigneti e 9 uliveti.

Sull’isola vulcanica Pantelleria tra Sicilia e Africa si trova la cantina nella zona di Khamma con 68 ettari di vigneti coltivati a Zibibbo con il metodo Alberello di Pantelleria (patrimonio UNESCO) e 5 ettari di uliveti.

In Sicilia orientale, sul versante nord dell’ Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, si trovano una cantina con barricaia a Randazzo, 35 ettari di vigneti e 2 uliveti.

Nella zona DOC Vittoria, ad Acate, si trova la nuova cantina con 36 ettari di vigneti. Infine, le cantine storiche di famiglia di Marsala sono un esempio di azienda produttiva sempre aggiornata. Qui si può visitare anche l’imponente barricaia sotterranea.

Donnafugata attribuisce grande importanza alla sostenibilità e la segue da oltre 30 anni di pratiche agricole sostenibili: Qui l'attenzione è rivolta al vigneto, al Carbonio Water Footprint, alla biodiversità e alla valorizzazione delle varietà autoctone, alla risparmio energetico e all' energia pulita, per preservare il paesaggio e l'architettura sostenibile.

Origine del nome 

Nel dialogo con l'arte Donnafugata trova la sua particolarità. Il Nome riferimento al romanzo “Il Gattopardo” e alla storia della regina che trovò rifugio nella zona dove oggi si trovano i vigneti dell'azienda ha ispirato il logo . Uniche e inimitabili sono le etichette artistiche di Donnafugata, che rappresentano una caratteristica importante dell'azienda. Fonte di ispirazione per queste etichette speciali, che raccontano il mondo e i colori di Donnafugata, è Gabriella; per la realizzazione creativa si occupa Stefano Vitale.

Donnafugata significa abilità su misura. Tra i maggiori successi dell'azienda ci sono le icone del vino: Il Mille e una Notte, rinomato vino rosso della tenuta di Contessa Entellina, il vino passito di Pantelleria Ben Ryé e i cru rossi dell'Etna Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia e l'Etna Rosso DOC Contrada Marchesa.

Collaborazione con Dolce&Gabbana

L'amore per i dettagli e la passione per la Sicilia uniscono Dolce&Gabbana e Donnafugata in una partnership dove creatività e artigianato si incontrano: è nata così una collezione di vini con una forte personalità mediterranea, ambasciatori straordinari dei colori, profumi e cultura siciliana nel mondo: il seducente vino rosato Rosa, il fascinoso vino bianco Isolano, l'elegante vino rosso Cuordilava e il prestigioso vino rosso Tancredi.

Donnafugata vede il suo ruolo come azienda nel collaborarecon i produttori di vini di alta qualità per promuovere e rafforzare il vino siciliano e italiano in tutto il mondo.

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