Salame di cinghiale con circa il 50% di carne di cinghiale. A nostro avviso il migliore d'Italia. Ancora prodotto secondo la vecchia ricetta di famiglia e sempre fatto a mano.

Ingredienti: carne di maiale, cinghiale, sale, pepe, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservanti: E 252 & E 250. 

Peso articolo: ca. 400 g

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione dell'articolo, poiché è ancora tutto fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato.

Se la salsiccia dovesse essere più leggera (molto raro), la differenza verrà rimborsata.

Se la salsiccia dovesse essere più pesante (caso normale per la consegna di merce fresca), l'extra è solo a vostro vantaggio e un risparmio. Il prodotto non diventa più costoso.

L'articolo è disponibile in 2 varianti:

Confezionato sottovuoto e sempre disponibile direttamente, nella variante della foto con muffa nobile. La variante senza plastica non solo rispetta l'ambiente (niente plastica e nessuna conservazione a freddo), ma è anche un po' più economica e forse la cosa più importante: secondo noi ha un sapore ancora migliore. Bisogna solo avere un po' di pazienza o pianificare in anticipo. Questa versione viene consegnata fresca solo circa ogni 4-5 settimane.

Il peso effettivo può differire leggermente dalla descrizione dell'articolo, poiché tutto è ancora fatto a mano. Il prezzo è calcolato sul peso stimato. Di solito è più pesante.