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San Leonardo è per Anselmo e suo padre Carlo il vino più importante per dimostrare che anche in Trentino possono nascere grandi e longevi blend alla Bordeaux.
Dalla sua creazione nel 1982, la composizione delle uve è sempre la stessa - 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère e 10% Merlot.
Fermentato spontaneamente in vasche di cemento, il vino di punta della Tenuta San Leonardo invecchia per 24 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte usate.
Al naso un ricco pot-pourri di bacche scure, con delicate note speziate di moka, legno di cedro e chiodi di garofano. Al palato è fantastico, fresco, con un’eleganza e tensione sorprendenti, i tannini sono morbidi e perfettamente integrati, nel finale dominano aromi intensi e una freschezza minerale.
Un vino spettacolare con un grande potenziale di invecchiamento!
